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ルッコラ(ロケット)の育て方!初心者におすすめプランター栽培




初心者の方に準備するものから、種まき・収穫・栽培ポイントを写真やイラストを使ってわかりやすく丁寧に紹介します。

1.ルッコラ(ロケット)

・科名:アブラナ科
・分類:葉菜類
・別名:ロケット・エルーカ
・生育期間:春・秋
・連作:可

コンテナ(プランター)栽培に適したサラダ野菜です。菜園初心者の方でも比較的、簡単に育てやすい野菜で種をまいてから約2か月程度で収穫できます。葉はホウレンソウの葉先丸くなったような形をしており、ホウレンソウに、いったごまを加えたような香ばしい風味が特徴です。

1.ルッコラ(ロケット)の上手な育て方!

【栽培環境】
育成適温15℃~25℃の気候に適しています。
半日陰にプランターを置くのがおすすめです。

【栽培時期】
発芽適温0℃~40℃と言われ春まきと秋まきができます。
春は害虫などの被害に遭いやすく初心者の方には秋まきをおすすめします。

【プランター・鉢】
プランターサイズは標準タイプ(60㎝程度)を利用します。

【種まき時期】
春まき(4月上旬~5月半ば)

秋まき(9月半ば~10月下旬) ←おすすめ!

2.準備するもの

家庭菜園・準備

  1. プランター
    標準タイプ(60㎝程度)サイズを利用します。
  2. 鉢底石(赤玉土)
    水はけを良くするためどちらか1つ必要です。
  3. 培養土
    野菜用培養土(園芸用培養土)
  4. 種・苗
    種まきをします。
  5. 移植ごて(スコップ)
    土を混ぜたりするときにあると便利です。
  6. ジョウロ(霧吹きスプレー)
    水やりには欠かせない道具です。
  7. 肥料(化成肥料)
    野菜の成長を促進させる為。
  8. 園芸用ハサミ(包丁)
    収穫時に必要です。
  9. 防虫ネット
    害虫対策にあるに越したことはないです。
  10.  楽しむ心!絶対必須です(笑)
    これが一番大事です。

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3.ルッコラを育てよう!

1.プランターに鉢底石(赤玉土)をいれよう!

準備したプランターの底が見えなくなる程度に平らに鉢底石(赤玉土)をいれます。
・移植ごて(スコップ)を使って平らにします。
・プランターを揺することでも平らになります。

プランター

2.培養土を入れよう!

鉢底石(赤玉土)を敷き詰めたら次に野菜用培養土(園芸用培養土)をウォータースペースを残しつつプランターの8分目辺りまでいれてください。移植ごて(スコップ)を使い平らになるようにしてください。

プランター 培養土
ウォータースペースとは=水やりの際に土の中に水を染み込ませる為の一時的に水を溜める空間の事です。水と一緒に土が流れ出ないようにする為にプランターの上部から2~3㎝程度空けるように培養土を入れます。
培養土の入ったプランターを動かすのは大変なので先にプランターを置く場所を決めてから培養土を入れるようにしてくださいね。

4.種まきをしよう!

春まきはすぐに開花(とう立ち)してしまうので秋まきの方が育てやすいです。9月の半ばごろにプランターにばらまきします種をまいたら薄く土をかけ、乾燥させないように注意しましょう。

種をまく前の状態の土にたっぷりと水を与えるのがポイントです!

ルッコラ(ロケット)は、ばら撒きという方法で種まきを行うため発芽するまでは霧吹きスプレーで水やりを行うことをおすすめします。

1.霧吹きスプレーを進める理由

ルッコラに限らず野菜の種は非常に小さい為ジョウロのハスを上に向けて水やりを行ってもジョウロから出る最初と最後の水は、どうしても塊のようになって水が出てしまいます。その為種まき後の地表を荒らしてしまう可能性がある為です。

もちろん、ジョウロから出る最初と最後の水の塊のような部分さえプランターの中の土に当てなければジョウロでも大丈夫ですよ。

5.水やりのポイント

 水やりのポイント
種まきをしたら芽が出るまでは乾燥させないようにプランターの底から水が染み出るくらい水やりを行いましょう。

1.水やりのよくある失敗パターン

水やりの際に初心者の方に多い失敗パターンが、ルッコラ(ロケット)に限らず全ての野菜にいえる事ですがズバリ!水不足ではなく、水のあげすぎによる根腐 れです 。 私も初めて家庭菜園をしたときに失敗をしてしまいましたが過保護になりすぎてしまい「水はたくさんあげればあげるほどいい!」と思い込み、1日に何回も水やりを行って根腐れを起こしたようでまったく成長しませんでした。
「土が乾いてる時間も野菜にとって必要で成長する大事な時間」だということですルッコラ(ロケット)の種まき時期は9月~10月の秋栽培がおすすめと紹介しましたが。住んでいる地域にもよりますが9月はまだまだ残暑が残り日中は気温も高く暑い日も多いです。昼間に行う水やりは基本的にNGです。水道から出た水はいくら冷たくても気温の高い昼間のプランターの土の中では温かいお湯の様になります。なので私の場合目安として(9月~10月の期間)は1日2回、朝と夕方のみ、もしくは気温の低い時は朝1回しか水やりは行わない時もあります。

6.間引きをしよう!

間引きが不十分だと株間(株と株の間)が狭くなり生育不十分になってしまいます。発芽したら株どうしの葉が重ならないように間引きを行い、本葉が4枚~5枚になる頃までには株間が5㎝くらいあくのを目安に間引きを行いましょう。間引きをしたら土寄せするのも忘れずに注意してください。

間引きを行った株も、もちろん食べる事ができますよ。

1.追肥のタイミング

化成肥料

間引きを行い株間が5㎝程度になる頃に10㎝四方に化成肥料をひと掴み分(人差し指と親指で軽くつまむ程度)与えるようにします。

2.害虫・病気対策

春栽培にはアブラムシが発生しやすく対策が必要となるため、菜園初心者の方には秋栽培からスタートすることをおすすめします。

アブラムシ予防として黄色粘着シートがあります。
身体の色と同じ色に集まる習性を利用した予防対策です。

7.収穫しよう!

種まき後1か月たった頃から収穫できはじめ、園芸用ハサミを使って外葉からかき切って収穫するようにしてください。そうすることで中から新しい芽が出て長い間収穫を楽しめます。

私はプランターの半分くらいの面積に種まきをして1週間~2週間時期をずらして残りのプランターの面積に種まきをすることで長い間収穫を楽しんでいます

8.まとめ

栽培ポイント・鉢やプランター栽培がおすすめです。
・春まきはとう立ちしやすいので秋まき。
・種まき後は薄く土をかけるのがコツ。      
なにより一番大事なのは楽しんで家庭菜園をするということです。
お庭やベランダにて手軽に楽しめる、菜園初心者の方におすすめサラダ野菜です。ぜひ皆さんもチャレンジしてみてくださいね。 




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