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【パプリカ】の育て方!家庭菜園初心者におすすめのプランター栽培

初心者の方に「パプリカ」をプランターで栽培する為の準備するものから、植え付け・収穫・栽培ポイントを写真やイラストを使ってわかりやすく丁寧に紹介します。

1.パプリカ

・科名:ナス科
・分類:果菜類
・別名:カンミトウガラシ
・生育期間:春~秋
・連作:不可 (3年~4年)

パプリカはビタミンC、カロチン、ビタミンAなどを多く含む栄養価の高い野菜で家庭菜園でおすすめの人気の野菜です。

1-1.パプリカを上手に育てるポイント!

パプリカ 家庭菜園 プランター栽培 初心者

家庭菜園初心者の方には失敗の少ない苗からの栽培をおすすめします

【栽培環境】
  • 生育適温は22℃~30℃で、
  • 日当たりが良く風通しの良い場所で育てましょう。
  • パプリカはは夏野菜なので台風対策は必須となります。
  • パプリカの花は雨に当たると落花しやすいので、雨に直接当たらない場所で育てるのがポイントとなります。

【プランター・鉢】

  • プランターサイズは標準サイズ(60㎝)の深型タイプのプランターを利用します。

【苗の植え付け時期】

  • 4月頃~5月下旬頃 ←おすすめ!

【種まきの時期】

  • 2月下旬頃~3月下旬頃

【収穫】

  • 6月下旬頃~10月下旬頃
パプリカは寒さが苦手な好温野菜なので、気温が18℃以下になると生育不良になります。苗の植え付けは十分に暖かくなってから植え付けるのが上手に育てるポイントとなります。

2.準備するもの

家庭菜園、プランター栽培

  • プランター
    標準(60㎝)サイズを利用します。
    深型タイプがおすすめ。
  • 鉢底石
    水はけを良くする為必要です。
  • 培養土
    野菜用培養土(園芸用培養土)
  • 種・苗
    初心者の方には苗植えがおすすめ。
  • 移植ごて(スコップ)
    土を混ぜたりするときにあると便利です。
  • ジョウロ(霧吹きスプレー)
    水やりには欠かせない道具です。
  • 肥料(化成肥料)
    野菜の成長を促進させる為。
  • 防虫ネット
    虫が苦手な人にはあると便利です。
  • 楽しむ心!絶対必須です(笑)
    これが一番大事です。

パプリカ 苗の植え付け 育て方

3.パプリカを育てよう!

3-1.プランターに鉢底石をいれよう!

準備したプランターの底が見えなくなる程度に平らに鉢底石をいれます。
・移植ごて(スコップ)を使って平らにします。
・プランターを揺することでも平らになります。

3-2.培養土を入れよう!

鉢底石を敷き詰めたら次に野菜用培養土(園芸用培養土)をウォータースペースを残しつつプランターの8分目辺りまでいれてください。移植ごて(スコップ)を使い平らになるようにしてください。

ウォータースペースとは=水やりの際に土の中に水を染み込ませる為の一時的に水を溜める空間の事です。水と一緒に土が流れ出ないようにする為にプランターの上部から2~3㎝程度空けるように培養土を入れます。
ウォータースペース
培養土の入ったプランターを動かすのは大変なので先にプランターを置く場所を決めてから培養土を入れるようにしてくださいね。

3-3.苗を植えるポイント!

 

パプリカ苗 ポット

ポットから苗を取り出す時には根元の部分を人差し指と中指で挟むように軽くもちポットを逆さまにして、ポットの裏の部分に指を入れて苗を押し出すようにすれば上手にポットから苗を取り出す事ができます。

3-4.苗を植え付けよう!

株間を20㎝程度あけて植え付けます。

家庭菜園 株間

②苗を植え付けたら株元を手で軽く押さえ、苗が倒れる事がないようにしましょう。

③支柱を立てて茎の部分と支柱とで軽く「麻ひも」などで結び固定しておきます。

プランター栽培、支柱

4.水やりのポイント!

パプリカは乾燥を嫌う野菜なので、苗を植え付けてから株元を中心に「しきわら」を敷く事で乾燥防止になります。しきわらの代用品として、新聞紙などでも大丈夫です。

家庭菜園 水やり

苗を植え付けたらプランターの底から水が染み出るくらいたっぷり水をあげましょう。

1日に何回もこまめに「水やり」をするよりも朝と夕方の計2回の水やりをたっぷりと行いましょう。

4-1.水やりのよくある失敗パターン

水やりの際に初心者の方に多い失敗パターンが、全ての野菜にいえる事ですがズバリ!水不足ではなく、水のあげすぎによる根腐 れです 私も初めて家庭菜園をしたときに失敗をしてしまいましたが過保護になりすぎてしまい「水はたくさんあげればあげるほどいい!」と思い込み、1日に何回も水やりを行って根腐れを起こしたようでまったく成長しませんでした。

失敗 家庭菜園

「土が乾いてる時間も野菜にとって必要で成長する大事な時間」だということです。決して過保護になりすぎないように「ほどほどに」が大切です。

重要!水やりのポイント!初心者のプランター菜園

5.追肥のタイミング

パプリカは収穫期間が長い野菜なので肥料切れに注意が必要です。

追肥

1回目の追肥は1番花が咲いた時に化成肥料を株元に少量(人差し指と親指で軽くつまむ程度)追肥します。

その後は2週間に1回程度のペースで1回目の追肥と同様に化成肥料を与えます。また水やりを兼ねて液体肥料を与えるのも効果的です。

「水やり」と同じく「肥料不足」は実のつかない短花柱花が多くなり、落下するようなるので肥料切れには注意して下さい。

6.台風対策

夏を代表する野菜のパプリカは「台風対策」が必須ともいえます。

①苗の植え付け時に支柱(1m程度)を地面にしっかりと差し込みます。

②両隣の支柱と支柱をひもなどでしっかりと結び固定させます。

プランターを置く場所にもよりますが、フェンスなどの固定されているものに、ひもなどで支柱をしっかりと固定しておきましょう。

7.収穫のタイミング

開花から約2週間後を目安に収穫期を迎えます。

パプリカの収穫は園芸用ハサミなどを使って丁寧に収穫します。

家庭菜園、パプリカ、収穫

パプリカの収穫のタイミングは実の大きさが5㎝~7㎝程度になる頃で、早めに収穫を行いましょう。実を収穫しない状態でそのままにしておくと株自体に元気がなくなり、収穫量が減る原因となります。

8.まとめ

【栽培ポイント】

  • 日当たりが良く風通しの良い場所で育てましょう。
  • 苗の植え付け時に支柱立てを行いましょう。
  • 「水不足」と「肥料不足」に注意しましょう。
  • 苗の植え付けは十分に暖かくなってから植え付けましょう。
なにより一番は楽しんで家庭菜園を行うということです。
「見て楽しい!」・「食べておいしい!」パプリカを皆さんもぜひ育ててみてください!
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