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ブロッコリーの育て方!秋に植えるプランター栽培の肥料や害虫対策

ブロッコリーの育て方、プランター栽培




家庭菜園で「ブロッコリー」を育てるプランター栽培で準備するものから、植え付け時期、肥料(追肥)のやり方、害虫対策、収穫、栽培ポイントを写真やイラストを使ってなるべくわかりやすく紹介します。

1.ブロッコリー栽培の特徴

ブロッコリーにはカロテン、ビタミンC,ビタミンB2、食物繊維を多く含み、芯の部分には蕾の2倍のビタミンCがあると言われています。

・科名:アブラナ科
・別名:メハナヤサイ
・生育期間:夏~冬
・連作:不可 (3年~4年)

冷涼な気候を好む野菜で春植えは「とう立ち」しやすく害虫被害も多いので、家庭菜園初心者の方には、夏以降の苗からの植え付けをおすすめします。おすすめ!

1.ブロッコリーを上手に育てるポイント!

ブロッコリー、プランター栽培
【栽培環境】
生育適温は15℃~25℃です。
【プランター・鉢】
プランターサイズは標準サイズ(60㎝)を利用します。
目安として60㎝程度あれば2株植える事が可能です。

【植え付け時期】
春植え:3月頃~4月頃
夏植え:8月頃~9月頃  ←おすすめ!

【収穫】
春植え:5月頃~7月頃
夏植え:11月頃~12月頃  ←おすすめ!

春植えの場合は特に害虫被害が多くなるので防虫ネットで対策しましょう。

ブロッコリースプラウトの育て方!家庭菜園初心者におすすめ栽培法

1.プランター栽培で準備するもの

  1. プランター
    60㎝程度の標準タイプのプランターを利用します。
  2. 鉢底石
    水はけを良くする為です。
  3. 培養土
    野菜用培養土(園芸用培養土)
  4. ブロッコリーの苗
    初心者の方には失敗しにくい苗をおすすめします。
  5. 移植ごて(スコップ)
    土を混ぜたりするときにあると便利です。
  6. ジョウロ
    水やりには欠かせない道具です。
  7. 肥料(化成肥料)
    野菜の生育に必要です。
  8. 園芸用ハサミ
    収穫するときに必要です。
  9. 防虫ネット
    害虫被害対策に必要です。
  10. 楽しむ心
    ※絶対必須です。これが一番大事です。

1.プランターに鉢底石を入れよう!

準備したプランターの底が見えなくなる程度に平らになるように鉢底石を入れます。
・移植ごて(スコップ)を使って平らにします。
・プランターを揺することでもたいらになります。

2.培養土を入れよう!

鉢底石をプランターの底に敷き詰めたら次に、「野菜用培養土」をウォータスペースを残しつつプランターの8分目辺りまで入れてください
・移植ごて(スコップ)を使い平らにします。

ウォータースペースとは=水やりの際に土の中に水を染み込ませる為の一時的に水を溜める空間の事です。水と一緒に土が流れ出ないようにする為にプランターの上部から2㎝~3㎝程度あけて培養土を入れます。
ウォータースペース
培養土の入ったプランターを動かすのは重たくて大変なので先にプランターを置く場所を決めてから、その場所で培養土を入れるようにしてくださいね。

2.ブロッコリーの苗を植え付けよう!

家庭菜園初心者の方には失敗の少ない苗からの栽培をおすすめします

1.苗を選ぶときのポイントは3つ!

ホームセンターなどに行くとポットに入った苗がたくさん売られていると思いますが、苗選びのポイントは3つです。

  1. 本葉が4枚~6枚程度付いていること
  2. 茎が太くてしっかりしたもの
  3. 葉の緑が濃く害虫被害を受けてないもの
    (葉の裏の部分まで確認するようにしましょう。)

2.苗を植えるポイント!

ブロッコリー苗 ポット

ポットから苗を取り出す時には根元の部分を人差し指と中指で挟むように軽くもちポットを逆さまにして、ポットの裏の部分に指を入れて苗を押し出すようにすれば上手にポットから苗を取り出す事ができます。
 1つのプランターに2つ以上苗を植えたい時は株間を20㎝は空けるようにしてください。
あああ家庭菜園 株間の説明

苗を植え付けた後は根元部分の土を手で軽く押さえてあげましょう。

4.ブロッコリーの害虫被害を防ごう

プランターに苗を植え付けたら防虫ネットの出番です。

防虫ネット

私は虫が結構苦手なのでとにかく細かいネットを使用しています。ブロッコリーに限らずほかの野菜を栽培する場合にも使えるので虫が苦手な方は防虫ネットをしておけば、たいていの虫は防ぐ事ができると思います。

5.水やり

苗を植え付けたらプランターの底から水が染み出るくらい、たっぷりと水やりをしてあげましょう。その後の水やりは土の表面が乾いていたら、たっぷりと水やりを行います。

家庭菜園 水やり

初心者さんに多い失敗パターンは「水不足」ではなく「水のあげすぎ」です。水を多く与えすぎても「根腐れ」をおこしてしまうので過保護になりすぎないように注意して下さい。

6.肥料(追肥)のタイミング

植え付けから1か月過ぎる頃に1回目の追肥を行います。化成肥料を株元に少量(人差し指と親指で軽くつまむ程度)追肥します。

追肥 家庭菜園

その後は3週間に1回程度、1回目の追肥と同じようにおこないます。花蕾ができるまでは追肥を行うようにしてください。

3.ブロッコリーを収穫しよう!

花蕾の大きさが10㎝~15㎝程度になったら収穫のタイミングです。

ブロッコリー栽培、収穫

収穫する際は手で無理やり引っ張ったりしないように園芸用ハサミなどで丁寧に収穫してください。

ブロッコリー栽培、収穫

4.ブロッコリー栽培のまとめ

ブロッコリーの栽培ポイント

  1. 苗からの栽培がおすすめです。
  2. 害虫被害の少ない「夏植え」がおすすめです。
  3. 水やり・肥料は与えすぎないようにしましょう。
  4. 追肥をすることがブロッコリーの実を大きくするポイントです。

なにより一番大事な事は「楽しむ心」です。ぜひ皆さんもブロッコリー栽培を楽しんでみてください。



ブロッコリースプラウトの育て方!家庭菜園初心者におすすめ栽培法

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